Направление «Продукты питания из растительного сырья», код 19.03.02
Технология и менеджмент в хлебопекарной и кондитерской индустрии
бакалавриат
О программе
Чем я буду заниматься в будущем?-Разрабатывать новые продукты питания-Контролировать соблюдение требований к качеству сырья при производстве хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий-Организовывать и контролировать технологический процесс приготовления полуфабрикатов и готовых изделий-Заниматься научно-исследовательской и инновационной деятельностью в области переработки растительного сырья
Проходной балл на бюджет
2024
131
2025
172
Варианты обучения после 11 классов
заочно
202
Проходной балл бюджет
221
Проходной балл платное
25
Мест на бюджет
20
Мест на платное
5 лет
Срок обучения
1 сент. 2026
Начало занятий
84 600 р.
Стоимость, за год
очно
172
Проходной балл бюджет
232
Проходной балл платное
25
Мест на бюджет
5
Мест на платное
4 года
Срок обучения
1 сент. 2026
Начало занятий
233 400 р.
Стоимость, за год
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
математика от 40
русский язык от 40
На выбор:
физика от 41
химия от 40
биология от 40
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
На программе готовят технологов пищевой промышленности для работы на предприятиях, специализирующихся на выпуске того или иного вида продукции из растительного сырья (хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки, плодоовощные консервы).