Заведующий производством общественного питания
профессиональная переподготовка
О программе
Дистанционная программа профессиональной переподготовки с выдачей диплома профессиональной переподготовки позволяет осуществлять профессиональную деятельность заведующего.
Варианты обучения
дистанционно
264 ак. ч. (264 ак. ч.)
Срок обучения
В любое время
Когда
—
График занятий
9 900 р.
Стоимость
Преимущества обучения
1
Полностью дистанционный формат
Удобно
2
Доставка и пересдачи бесплатно
Без скрытых доплат
3
Возможен экстерн
От 1 дня
Дополнительная информация
На курсе изучается: нормативная и правовая документация для производства, эффективной реализации пищевой продукции, санитарные и эпидемиологические требования к организации предприятия общепита. Важные модули по охране труда, пожарной безопасности, санитарии и безопасности. Вы изучите экономику и расчет себестоимости в производстве предприятия, калькуляцию блюд и расчете сырья, научитесь экономически эффективно планировать деятельность.Курс заведующий производством обучение содержит модуль об управлении персоналом и организации производственного процесса, где подробно будет рассмотрен порядок хранения, маркировки и сопровождения сырья, а также сами технологические процессы.
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.